礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 
礁溪庄櫻桃谷

店      址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號         

電      話: (03) 987-3222

營業時間: 週一~週五  11:30~14:00 / 17:00~20:30 

               週六,  週日  11:00~21:00

官方臉書: 礁溪庄櫻桃谷

礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)

礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)

 
好不容易湊到大夥兒都能同遊宜蘭的一天, 天氣大好啊~~ (灑花)
開心來到礁溪庄櫻桃谷吃宜蘭遠近馳名的櫻桃鴨!
因礁溪庄櫻桃谷的生意極好, 去電訂位時服務人員還特別提醒位子只保留十分鐘,
偏偏這雪隧是塞車出了名的, 尤其是例假日,
曾經有過在礁溪鬧區往高速公路的路上塞了一整晚的慘痛經驗
(真的很痛... 到現在還記憶猶新), 
這回便決定甘冒眼睛黑輪的風險, 早早出門, 以免碰到塞車誤了大事這就ㄏ ㄞ廖廖囉~
 
【礁溪庄櫻桃谷】離高速公路没多遠, 地理位置十分好!
又地處於宜蘭礁溪著名景點四圍堡車站旁, 附近自是聚集不少人氣, 
【礁溪庄櫻桃谷】佔地廣闊, 前方有停車場方便前來用餐的顧客,
店上有隻招牌可愛黃鴨, 十分醒目, 還没進門就感覺是個用餐的好地方! 礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 
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一進門的櫃枱, 背後整面牆有幅大型的飛行機
 
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鴨鴨的夢想飛行館, 乘載著的是對美食虎視眈眈,
想要滿足口腹之慾的我們這些么鬼的饕客礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單), 不能飛只能乖乖當盤中飧囉~~
 
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店內座位數不少, 座位間有一定的距離, 不會感到有擁塞壓迫的感覺,
另外, 採圓桌也很方便全家或朋友們圍在一起歡聚享用!
 
裝潢方面,【礁溪庄櫻桃谷】走的是新潮路恢諧路線, 
天花板上可以發現好幾架飛機模型, 還有有關鴨鴨的卡通插圖及對聯.
 
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木質座椅及部份傢俱, 很有農村的古樸感!
 
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燈塔造型的大圓柱, 真的有給它特別
 
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除了一樓外, 還有2樓, 真是高挑又舒適的用餐空間! 一進門就喜番~~ 礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 
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除了套餐式的分享餐, 歡聚餐, 闔家餐外, 也可以單點
 
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坐好没多久, 服務人員立刻送上一壺冰冰涼涼的開水讓我們降溫...
(當天真的讓人熱到快冒煙!礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單))
 
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這次要來體驗的是價格 5,288+10% 的闔家餐 (適合8人)
 
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蘭陽五味
 
涼爽的涼菜先行上桌, 在夏日中讓人先降降溫, 開開胃~~ 
五味表現都不錯, 有辣有香有甜, 有紅有黃有褐, 脆脆的口感讓人很喜歡,
口味上也很不錯, 都是夏日開胃的好涼拌菜!
 
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蘭陽田園野菜盤
 
這野菜盤五顏六色, 更是吸睛! 用竹盤子呈裝超有古樸感的!
讓平時吃東西偏清淡又重養生的喵家一行人十分滿意!
清燙的鮮蔬有栗子, 地瓜, 掛薯, 黃玉米, 美人腿, 秋葵,
還有不需燙過即可食用的小蕃茄及石蓮花都是極退火的好食材,
鹹度及味道就靠附上的美奶滋及日式芥末油醋醬, 真的超開胃! 很適合夏天的涼菜!
 
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烤鴨很快接著就來了, 桌邊還有片鴨秀可看, 很棒!
 
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師傅刀法既利落迅速又純熟, 不好一會兒的功夫, 第一道鴨料理就上桌了!
 
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櫻桃愛大米
 
握成像壽司一口大小的米飯上, 有起司片及黃芥末, 上頭再放上剛片好帶皮的鴨肉片,
擺盤超有窟ㄙㄟ的!!
 
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這美好的一刻, 當然要多留一張特寫給它!!
 
微脆的鴨皮, 微微的黃芥末香, QQ的米飯, 十分對味~
一口KO掉它, 唇齒留香, 讓人意猶未盡~~ 礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 
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櫻桃片皮鴨
 
稍微比春捲皮還厚點的烤鴨餅皮, 多了股Q勁!
一樣包著帶皮的鴨肉片, 夾上香蔥段, 抺上甜麵醬,
滋味及口感比前一道櫻桃愛大米更讓人喜番!!   
 
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烤鴨盤
 
片好的鴨肉, 其餘部份比較有肉的地方切成了烤鴨盤
 
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鴨絲生菜包
 
切丁的鴨肉, 和掛薯, 油條...等, 做成了香噴噴的鴨鬆
 
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包上生菜, 從裡到外都是酥脆的口感, 因為多了美生菜的加持, 多了清爽及清甜感,
可以說是十分搭的創意吃法!!
 
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三杯醬炒鴨
 
鴨肉骨架的部份, 切成塊狀, 加入板條及彩椒, 做成了三杯醬炒鴨, 十分夠味!
如果有喝酒的話, 絶對是下酒一等一的好菜! 
粿條吸附了醬汁, 加上 Q ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ , Qㄉㄟˋ ㄉㄟˋ Q 的口感, 讓人十分滿意的滋味!
 
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檸檬金桔醋
 
中場來了助消化, 又解膩的檸檬金桔醋, 大約是一人一小杯的份量,
杯子裡還搞工的放了冰塊, 多了沁涼感, 更為過癮!!
 
這醋飲使用了宜蘭也蠻有名的金桔, 金桔味喝來不大明顯,
大多被味道較重的檸檬蓋掉了, 酸酸的喝來不會刺喉的醋飲讓人很尬意,
如果可以再續杯就更讚了!!!
 
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果律蝦球
 
吃到這裡, 其實肚子也差不多飽了... 這樣的份量我想十人享用也不成問題.
超愛海味的我還是忍不住往嘴裡塞了幾顆蝦球,
甜甜的鳳梨蝦球蝦球大顆肉質Q彈, 表現中規中矩的好吃!
 
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XO醬炒雙脆
 
上菜前服務人員已說明了闔家餐內的三星蔥肉捲現已改成了XO醬炒雙脆,
因為前面已吃了很多鴨肉, 由蔥肉捲改成海味的炒雙脆我們更歡喜!!
 
熱炒出的雙脆, 其一好像是水母(海蜇皮)捲捲的部份, 脆脆的口感我很喜歡,
另一脆吃來其實並不脆, 倒是偏軟的口感, 長得像花枝肉但口感卻不大一樣,
倒有點像是淡水八里常可吃到一碗100元的切成一小口一小口的炸魷魚,
加了甜豆一起快炒, 甜豆熟度剛好, 甜中帶脆的口感, 個人最愛這道菜! 礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 
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紅白豆腐大腸煲
 
紅豆腐說穿了就是鴨血, 和豆腐及大腸一起煲成了坊間頗受歡迎的腸旺,
上面撒了不少蒜苗, 這少了臭豆腐臭味的腸旺美味不減, 
辣度上又不會太辣, 是闔家老少都能食用, 很下飯的一道!!
 
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鴨油炒菌菇
 
因為没有飯可以配, 只有純吃菜, 但這道菜味道有嫌重了些, 没有飯配感覺稍鹹了點,
但美生菜和鮮菇一起炒倒是十分甜美!
 
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鴨油炒高麗菜
 
火候恰到好處, 高麗菜脆而不過軟, 看似簡單的炒青菜, 卻是簡單樸實的美味!
 
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鴨麗粥
 
這鴨麗粥可能是需要時間熬的緣故, 如果可以擺在前面一點上就更恰當了!
粥品還附了油條, 芹菜末及香蔥三樣佐料, 還有增味的白胡椒粉.
 
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飯粒已滾得軟爛, 很好入口, 裡頭還有帶骨的鴨肉塊.
 
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帶點肉汁甜味的鴨麗粥, 讓人感覺超幸福滴...
 
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櫻桃谷特選甜點 -- 芋泥捲
 
即使已被前面這十幾道菜餵飽了, 但吃了那個多鹹食, 飯後來塊甜點還是挺不賴滴....
 
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真材實料的芋頭下去做成的芋泥, 中間還有西谷米, 不經意中還可以吃到細微的芋頭塊,
不會太甜加上蛋糕細細綿綿的口感, 冰冰涼涼的芋泥捲, 讓人飯後很愉悅!!
 
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到處可以看得到店家在佈置上的巧思, 十分具有趣味感!
 
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除了吃飯外, 還有販售和鴨肉有關的伴手禮, 有時看到喜歡的東西不買真的會難過...
 
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附上菜單, 供大家參考
 
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當天用餐氣氛很好, 離去前幾乎客滿, 這次體驗大家都很開心與滿意!!
真的很感謝愛評網及礁溪庄櫻桃谷超豐盛的招待!! 礁溪庄櫻桃谷:【口碑好好吃】好個 Never try to fly will be a dish!! 鴨の夢想飛行館 ★☆ 礁溪庄櫻桃谷 ☆★ (完整菜單)
 

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!  

 
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