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因為家有一老十分喜歡看爭鮮的迴轉枱, 所以一個月最少會光顧爭鮮一次,
本來要去常去的基河店, 空間較大座位數也較多,
但可惜現在關門整休中, 看官方網站得知要3/1才會開門營業...
只好轉戰不遠處位於士林捷運站對面的士林店, 由於時值快中午, 士林店又不大,
裡面座位數已滿, 並且已經有許多人在外面排隊... 生意真好啊~~
因為是臨時決定要過來用餐, 所以没有趕在營業時間11點到達, 又正好接近中午...
加上基河店的客人都被分配到這裡來, 嗯... 第一次來爭鮮要排隊...
還好換桌率高, 不用擔心等太久~
現在主打炙燒焦糖魷魚, 明太子旗魚, 焗烤淡菜, 可惜都不是我的菜...
因為在門外等待很無聊, 便東照照西拍拍, 原來也有對於某些食材的介紹,
但是這些海報是貼在櫃枱後的牆面, 一般客人根本看不太到,
好想看清楚這佐料篇寫些什麼, 可惜太遠了看不大清楚...
還好等了約10分鐘就有位子了, 不然等太久家裡那一寶跟我可都是會擺臭臉的...
我說這季節限定的英國德文郡蟹只是個傳奇~
從一進門到吃飽走人這架上的盤子都是空的,
没能親眼目睹這滿滿蟹膏壽司及蟹螫, 蟹身, 到底長得是圓還是扁? 有點可惜...
因為客滿, 第一次看到空空如也的迴轉枱, 真是神奇啊~~
所以從一進門這師傅們的手不僅没停過, 排壽司的速度超級快滴~~
也因為是第一次坐在師傅旁的座位, 感覺蠻醋咪, 吃飽喝足了便三不五時直盯著看~~
不太吃生魚片的我先從這相對比較不生的黃金鯡魚下手
醋漬的鯡魚搭配柳葉魚卵, 一口咬下逼逼啵啵的口感超迷人~
滋味酸甜又爽脆! 十分開胃!!
家中那一寶最愛的鰻魚, 可能成本較高, 鰻魚壽司通常不會一次放太多盤,
出現率相對較不高... 鹹鹹甜甜又富含膠質, 肉質又很軟嫰, 很適合老人家食用!!
轉了好幾圈還是空的, 果然只是個傳說...
當天的客人好像都不愛這鰻魚, 每回出現, 阿娘便會忍不住伸出手拿一盤
繞到我這兒便剩一盤的干貝壽司, 快速取下, 軟嫰中帶著海鮮甘甜味的干貝,
吃來毫無腥味, 滋味還不錯~
每餐不可少的青菜, 選了水煮毛豆, 十分健康又清爽!
尖峰時間不接受點餐的牌子一直在迴轉枱上轉啊轉的~
但雖然是尖峰時間, 其實如果另外跟服務人員點餐,
他們還是會儘量滿足客人的需要, 不會那麼不盡人情啦~~
點了茶碗蒸, 超熱門的! 還缺貨需等待一下蒸煮的時間...
蒸蛋很嫰, 入口即化, 裡頭還可以吃到少見的迷你扇貝, 真的超驚奇的!
總共吃到兩顆扇貝, 還有魚板及香菇...
鹹鹹甜甜的柴魚高湯做出的蒸蛋, 味道讓人十分滿意!
後來又出現的干貝, 和之前那盤刷了醬油調味不大一樣, 而且這個干貝還附了紅色的卵,
本來以為可能會比較腥還猶豫了一下到底要不要拿...
但還好吃來絲毫不覺得有腥味, 可能這上面加的重口味豆瓣醬是大功臣吧!?
但還是習慣加一點山葵及少許醬油吃來比較可以蓋掉海鮮的糙抽咪~
鮭魚壽司是阿娘的菜, 看來色澤新鮮超肥美~ 油亮油亮不呤呤水噹噹!
來爭鮮必點的鮮蝦手卷, 一次吃兩卷真的超級滿足~~
食量不大的我每回大約吃個六盤就飽了...
吃到這裡也正好六盤已飽足的量~ 才想到居然没有吃到海膽壽司...
不受我青睞的火焰壽司, 當天只有看到加了五味醬的淡菜及焗烤淡菜
每回必點的海膽壽司, 因為一直痴痴等不到它的出現, 没吃到不甘心便加點了...
我和阿娘一人一盤, 算是多吃的第7盤
櫃枱還有販售小卷罐頭, 乳酸菌飲料的優惠組合,
記得以前好像買這油漬鮪魚罐頭之類的, 好像常常會換不同的優惠組合.
外帶也是另一項好選擇, 但我和阿娘一樣還是比較喜歡在那裡看迴轉不停的轉啊轉的,
這樣吃起來比較醋咪啦~
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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