汪喵嬉遊記

【店家資訊】

南庄丈母娘豆干

地 址: 苗栗縣南庄鄉東村中正路52號(南庄農會旁)

電 話: (037) 822-010

行 動: 0932-526752

官 網: 南庄丈母娘豆干

這家第一次吃就愛上的豆干店, 位於南庄永昌宮山腳下前,

因為本身就蠻喜歡吃豆干的, 吃過一次後, 每回來南庄這家店就成了汪喵必買必吃的小吃之一...   

以前没有習慣寫食記之前, 只覺得東西好吃, 都没發現到原來它也是家老字號的豆干店

整包整包的豆干我也買過, 但大多是買現滷的豆干, 1碗50元

帶點嚼勁又有彈性的這種片狀豆干我還蠻喜歡的! 

盛好豆干, 老闆會淋上自製特調醬料, 這就是讓豆干好吃的秘密武器! 

喜歡濃厚蒜香及蔥香味的我, 還蠻喜歡這一味的... (好想此時也來一碗啊...)

雖然有加辣椒, 可能為了迎合大眾口味, 但對我來說不夠辣, 本來不想加辣椒醬來添辣的,

因為很多店家提供的辣椒醬都是買現成的, 又鹹又不辣又加防腐劑的, 個人不愛,

但老闆卻極力推薦, 因為那是他們家自製的, 採用的是印度辣椒  

本來還想忽略它的, 但老闆很熱情, 說這個不會太鹹又會辣, 硬是幫我加了一大坨...

還說這滋味包準我吃了馬上會再來找他 XD

因為平時有吃辣的習慣, 老闆自製的辣椒醬辣度没有讓我覺得辣到受不了,

但在炎炎夏天下吃了還是會猛冒汗... 除了現場吃一碗外, 還外帶了2碗回去...

老闆一樣熱情的幫我加了辣椒! 

買回家吃到一半如果不想浪費湯汁, 還可以水煮個乾麵加進去, 就又是碗好吃的乾麵!

別小看這條位於老郵局前方的一條石階梯小徑, 這也是古蹟喔! 名為「乃木崎」!

這條階梯日據時代就已興建, 石板全部是從遙遠的地方人力挑運來的,

為了紀念當年拋磚引玉捐錢修路的乃木希典將軍而命名! 路旁還立了塊小石碑

從這條階梯上來就是有百年歷史的南庄老郵局, 但當天是假日没有營業...

本來要去郵局斜對面吃碗日式抹茶紅豆冰的, 但肚肚實在已裝不下了,

只得待下次有機會來時再去吃了... (殘念...)

回程在桂花巷路上居然還發現了這裡也有家丈母娘豆干, 古色古香的造型頗具農村味,

裡面還有提供座椅及其它麵食, 下次來倒是可以考慮來這裡用餐順便吃碗好吃的豆干!

以上食記, 同步發表於愛評網: http://www.ipeen.com.tw/comment/689748　 

※ 以上為個人消費食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!!